CouvertureCi-dessous: le podcast audio de l’émission Orthodoxie, sur France Culture, du 18 octobre. L’émission a pour thème: « Nourritures terrestres, nourritures célestes ». L’invité est Béatrice Caseau, professeur d’histoire byzantine à l’Université Paris-Sorbonne, auteur de Nourritures terrestres, nourritures célestes. La culture alimentaire à Byzance, Amis du Centre et civilisation de Byzance, [Monographies 46], Paris, 2015. Présentation: « La culture alimentaire byzantine forgée à la suite de l’adoption du christianisme ; influence de la pratique du jeûne sur l’éthique alimentaire ; influence du régime alimentaire monastique ; comment les normes alimentaires intériorisées par la population servent à créer une identité religieuse et culturelle spécifique. »

Print Friendly, PDF & Email


Chers lecteurs,

Vous êtes de plus en plus nombreux à lire Orthodoxie.com, et nous nous en réjouissons. Nous souhaitons qu’une grande partie des articles de notre site soit accessible à tous, gratuitement, mais l’information de qualité a un coût. Et pour cette raison, votre soutien nous est plus que nécessaire. Nous vous invitons à vous y abonner, ou bien à faire un don de soutien !