L’apparition de l’usage du sapin de Noël lors de la fête de la Nativité du Christ est lié, selon la tradition, au nom de saint Boniface, apôtre de la Germanie (+ 5 juin 754). En prêchant parmi les païens et en leur faisant le récit de la Nativité du Christ, il abattit le chêne dédié au dieu du tonnerre, Thor, afin de montrer aux païens la vulnérabilité de leurs dieux.