« Ne vous inquiétez pas, ce ne sera que pour quelques jours, puis nous retournerons chez nous », se souvient l’évêque Dimitri (Sharbak), qui est à la tête de l’Église grecque orthodoxe de Safita, disait à ses fidèles il y a 10 ans. Très vite, il s’est alors retrouvé à devoir aider jour et nuit les Syriens déplacés qui ont inondé Safita et les villages alentour.La petite ville de Safita, située dans